，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才“碳纤维加固价格”市场先者年营业额为444亿美金，占据市场25%的份额但在中国，尽中国饮业年营收超过3万亿元，食材采购规模8000亿元，由于中间渠道链接太长，损太多，餐饮供应链域并没有出现一家知名大企业。俞军为，饮领域将是互联网创业和创新的下点，农产品供应链与互联网旦结合

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高集主席兼席执官赛巴蒂安巴赞()表示：雅高在执的深度型划2014年开始得到回报，酒店服务和酒店投资两大业务板块均取得了优异的业绩，巩固了集团在酒店市场的领地位2014年，雅高实施了一系列的调整：围绕酒店服务和酒店投资两大业务彻底重组集团运营结;为支持集团发。

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其他餐饮企业执一增税6%的征收率，企业减负，让消费受惠2建出台营改增后调整适应的配套细则鉴于饮业税产业链不同域不同税率抵扣、大部分的材进项无法取得增税发票以及厨房为本企业门店跨区域配送重复征税等现实题，建配出台系列专项细则3建增加餐饮业税抵

重视吸纳大学毕业生，遗憾的，大学生并不领情，一不太愿意从事线服务岗位大学生如果选择酒店行业，一都盯酒店管理岗位，但实际上，酒店绝大多数的理岗位从一线员工做起的，酒店经理最始的工作服务生或迎员。在扩张海方，王健林提到，万达全球扩张的大划在文娱

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